750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Pains au lait

Merci à Fati B, pour avoir partagé sa recette sur le groupe privée de Thermomix, j'ai tout de suite tenté....

Ingrédients:

Préparation:

  1. Mettre dans le bol le lait et la levure faire chauffer 2min/37°C/ Vit 2.
  2. Ajouter le beurre et le sucre puis faire chauffer 3min/37°C/Vit 2
  3. A la sonnerie ajouter la farine et le sel puis mettre en mode pétrin pendant 3 minutes.
  4. Filmer la pâte et la laisser reposer 1h.
  5. Dégazer puis former les pains, à ce moment vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des perles de sucre, des pistaches concassées, laisser reposer à nouveau de 30 minutes à 1 heure.
  6. Badigeonner d’œuf, moi j'utilise du lait en poudre Régilait et un peu d'eau.
  7. Utiliser une grignette ou une lame de couteau bien aiguisée pour faire des entailles.
  8. Faire cuire à 180°C entre 15 et 20 minutes.

Pour le goûter ou le petit déjeuner c'est EXTRA.

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Pains au lait
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Catalina 08/10/2016 10:35

mieux qu'en boulangerie et d'après la recette c'est sans œufs :)
bisous et bon weekend

anonyme 21/06/2016 08:55

Vous ne mettez pas d'oeufs?

delphine 08/10/2016 14:28

Oui sans œufs pour la pâte, par contre vous badigeonnez avec un jaune d'oeuf ou du lait avant la cuisson.

Le gourmand 23/10/2015 14:48

ohh c'est délicieux j"en veux :)


http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php