750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Galettes nordiques

Mon magazine: Cuisine actuelle célèbre la chandeleur, j'ai mis à l'honneur une de leur recette.

Ingrédients:

Pour les crêpes

  • 250g de farine de sarrasin
  • 50cl de lait

Pour la crème d'aneth

  • 200g de mascarpone
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 2 cuillère à soupe d'aneth ciselé
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 tranches de saumon
  • sel poivre
  • huile pour la poêle

Suite de la recette ici

Galettes nordiques
Galettes nordiques
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

denver 04/12/2014 16:28

double chouette!

noviceencuisine 04/02/2014 09:19

C'est divin, ca change du sucrée!

LadyMilonguera 03/02/2014 12:49

Chouettes ces galettes !

delphine 03/02/2014 17:22

Merci....