Tartelettes à la truite fumée.

15 Janvier 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Pour un apéro entres amis ces tartelettes sont très sympathiques

Ingrédients:

Pâte feuilletée ou brisée
150g de truite fumée
20 c de crème liquide
1 œuf
Comté râpé
Aneth
Sel poivre.

Préparation:

Étaler votre pâte et découper à l'aide d'un emporte-pièce des cercles à la grandeur de vos mini moules.
Mélanger la crème, et l’œuf, saler, poivrer, rajouter un peu de comté râpé.
Mettre cette préparation dans les tartelettes, puis poser par dessus des fines lanières de truite, rajouter un peu d'aneth ciselé et finir par parsemer de comté râpé.
Faire chauffer entre 25et 30 minutes à 190°c

Bon appétit....

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Le Gourmand 06/01/2016 15:22

originale ces petits ;)

christelle 15/01/2014 22:18

quoi!? votre anniversaire???? alors bon anniversaire Delphine! (je vais me le noter dans mon carnet d'anniversaire.... :-) ) je comprends pourquoi la bouteille de champagne en arrière plan...
et ces tartelettes apéritives me mettent l'eau à la bouche!

delphine 16/01/2014 07:40

Merci Christel Bisous.

Alice...^^ 15/01/2014 19:09

Ho mais c'est pas vrai, encore une recette qui me fait baver...! Celle là je vais pas tarder à la faire ! En plus avec de la truite...miam...

delphine 15/01/2014 19:17

merci Alice Bisous....

Alice...^^ 15/01/2014 19:14

Ho, bon anniversaire Delphine, je pari que tout le monde va se jeter dessus...

delphine 15/01/2014 19:11

C'est mon anniversaire, alors un petit apéro s'impose....Bisous Alice.