Muffins au chocolat au coeur framboise

15 Janvier 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Merci à Martine F.K. pour m'avoir partagé la recette je partage à mon tour....

Ingrédients:

100 g de chocolat noir en morceaux
110 g de beurre
4 oeufs
150g de sucre
60 gr de farine
10 g de cacao en poudre sans sucre
100 g de framboises fraiches ou surgelées

Préparation au TM31:

Préchauffer le four à 200°C
Mettre le chocolat dans le bol et râper 10sec/vit10, racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le beurre et faire fondre 4min/50°C/Vit 1.
Ajouter les œufs et le sucre, et mélanger 1min/Vit4
Ajouter la farine et le cacao et mélanger 30 sec/Vit 4.
Remplir à moitié les moules à muffin de pâte, glisser 2 framboises au cœur de chacun, finir de remplir les moules, puis enfourner 12 minutes à 200°C
Laisser reposer hors du feu sur une grille à pâtisserie quelques minutes
Décorer le gâteau refroidi avec les framboises restantes.

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La cuisine de Boomy 02/06/2018 19:25

C'est cette recette que j'ai choisie pour le thème de mai "battle fraise / framboise".
Recette testée et approuvée, de bons muffins moelleux, et ces framboises quand on mord dedans, miam miam
Bonne soirée
bisous

delphine 02/06/2018 19:55

Merci beaucoup ma chère Sonia.

Le gourmand 20/10/2015 10:08

j'aime ces muffins mignonne :)

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

Mounette 19/01/2014 11:14

merci pour cette recette !!! les muffins étaient délicieux . Je les ai accompagné d'un sorbet aux fruits rouge . un délice ... bizzz

delphine 19/01/2014 13:41

Super encore merci pour votre petit commentaire....Bon dimanche.

Juliette 18/01/2014 12:59

Miam miam, parfait pour mon 4h ;)
Contente de découvrir ton blog !
Biz et Bon weekend !

delphine 18/01/2014 13:36

Merci c'est gentil....

christelle 15/01/2014 22:21

ohlala, quel supplice de ne pouvoir que regarder ces muffins..... je rentre de la gym et j'en aurais bien mangé 1...
avec les framboises (du jardin bien sur) ça doit être excellent, merci Delphine pour cette bonne recette

delphine 16/01/2014 07:41

De rien Christelle bises...

Alice...^^ 15/01/2014 19:06

Ho la la, j'en bave...ils sont supers jolis en tout cas Delph !!
Bisous

delphine 15/01/2014 19:11

Merci Alice

LadyMilonguera 15/01/2014 16:26

Ces muffins sont à croquer !

Martine 15/01/2014 18:39

Mais de rien biz

delphine 15/01/2014 17:22

Encore un grand merci à toi Martine bises.....

Martine 15/01/2014 17:02

Effectivement ils sont très bon

delphine 15/01/2014 16:56

Oh oui trop bon.....