750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Brioche mousseline (thermomix).

Recette du livre "Envie de desserts"

Ingrédients:

  • 20 g de levure fraîche
  • 20g de lait
  • 350 g de farine
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 170 g de beurre mou en morceaux
  • 1/2 c à café de sel fin

Suite de la recette ici

Brioche mousseline (thermomix).
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D
Bonjour, comme je n'avais pas lu tout le déroulement de votre recette, je n'avais donc pas lu qu'il fallait un temps de 12 heures au réfrigérateur. J'ai donc zappé cette étape. Cela n'empêche que nous l'avons goûtée. Verdict : excellente :)
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D
Ah super je suis bien contente que cette brioche vous ait plu...Merci pour votre visite
L
c'est bon ce brioche mm

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php
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C
le matin au petit déjeuner, je suis sûre de bien commencer la journée avec cette brioche! miam miam!!
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D
Oh que oui.....
A
elle me parait bien aérée!!! très belle !
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D
Oui effectivement, pour une fois je suis contente....
L
Elle est bien belle ta brioche !!!
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D
Merci....
C
Quelle est la différence entre levure fraîche et levure du boulanger ??
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C
Merkiiii :-)
D
La levure fraîche tu la trouves en cube au rayon frais de ton supermarché, et elle se garde au frais pendant environ 2 semaines, la levure de boulanger est sèche (petites graines marrons que tu dois réhydrater dans l'eau ou du lait) Cela se conserve beaucoup plus longtemps...A l'odeur elle sent beaucoup plus fort.
D
une petite part pour mon petit déjeuner...
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D
Je me régale......