Merci à Nathalie, une collègue de travail qui fait de bonnes petites choses.....première fois que je dégustais des Whoopies, et en plus j'ai eu le droit à la recette, la voilà:
Ingrédients:
100g de beurre
2 œufs
100g de cassonade
200g de farine
1 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
du colorant alimentaire si vous souhaitez avoir des coques colorées.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger tous les ingrédients secs puis rajouter les œufs et le beurre fondu.
A l'aide d'une poche à douille faites des ronds de pâte de même taille (j'utilise mes tapis à macarons)
Faire cuire 10 minutes à 180°C
Faire sécher sur des grilles avant de mettre la ganache de votre choix.
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Le Gourmand 08/12/2015 09:25