750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Velouté de courgettes

 

Ingrédients:

  • 1/2 oignon
  • 500g de bouillon reconstitué
  • sel poivre
  • 500 g de courgettes
  • 10 g de beurre
  • 2 portions de vache qui rit
  • eau

Préparation:

  1. Couper l'oignon en 2 et le mixer dans le bol 4s/ vit 5
  2. Ajouter le bouillon, le sel et le poivre.
  3. Couper les courgettes en morceaux de 3 cm environ. Les mettre dans le panier cuisson. Mettre le panier dans le bol et chauffer 15 mn/100°C/vit1
  4. A la sonnerie verser les courgettes dans le bol, ajouter le beurre et les "vache qui rit", mixer 1 mn/ vit10 en augmentant progressivement la vitesse.
  5. Ajouter de l'eau à votre convenance puis mixer 10 s/vit 4

Variante on peut remplacer la vache qui rit par de la crème de roquefort.

Velouté de courgettes

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danielle 29/12/2013 20:51

Très léger et gouteux après les repas de fêtes

delphine 30/12/2013 07:55

Entre les fêtes c'est parfait pour notre estomac....Bisous

josette 29/12/2013 19:50

un petit velouté bien appétissant!! bonne soirée bisous

delphine 29/12/2013 19:58

Une petite pause calorique cela fait du bien....Bonne soirée bisous.