750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Pâtes au thon

Pour ma première recette Thermomix, j'ai choisi une recette simple du livre "A table avec thermomix".

Ingrédients:

Pour la sauce:

  • 100 g d'oignons
  • 40 g d'huile d'olives
  • 280g de thon en boîte au naturel
  • 700 g de tomates en boîte égouttées
  • sel poivre
  • 1 c à café d'origan déshydraté
  • 100g d'olives vertes dénoyautées

Pour les pâtes:

  • 1700g d'eau
  • 250 g de pâtes gros coude
  • gros sel
  • parmesan râpé

Préparation au TM31:

Pour la sauce:

  1. Éplucher et couper les oignons en deux, les mettre dans la bol et mixer 4sec/ vitesse5
  2. Ajouter l'huile d'olives et rissoler 3 mn/100°c/ vitesse2
  3. Pendant ce temps couper les tomates en 4.
  4. A la sonnerie ajouter les tomates, le sel, le poivre et l'origan et cuire 10mn/100°c/vitesse2
  5. Enlever le gobelet après 5 mn de cuisson afin que la sauce réduise
  6. A la sonnerie ajouter le thon émietté, les olives et cuire 5mn/100°C/ fonction sens inverse/vitesse1. Réserver au chaud.

Pour les pâtes:

  1. Verser l'eau dans le bol et portez à ébullition10 mn/ Varoma/vitesse1
  2. A la sonnerie jeter les pâtes dans l'eau par l'orifice du couvercle et ajouter le gros sel.
  3. Cuire 10mn/100°C
  4. Verser les pâtes cuites dans un grand plat recouvrir de sauce et parsemer de parmesan.
Pâtes au thon

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Yolande 15/12/2013 09:56

Encore une recette délicieuse et bravo au Père noël pour son cadeau ,

delphine 15/12/2013 11:30

Coucou Yolande, oui j'ai été encore très gâtée, c'est une recette simple et qui peut se faire sans thermomix mais je voulais me faire la main....

christelle 15/12/2013 08:53

je vois que le père Noel est passé dans votre maison....! vous avez été bien gâtée, et cette recette semble très bonne! bon dimanche et à bientôt

delphine 15/12/2013 11:29

Oui il est arrivé vendredi, alors il n'arrête pas de tourner, c'est extraordinaire le temps que je vais gagner....Bises et bon dimanche.