750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Moelleux roquefort, noix et miel.

 

J'adore l'association du roquefort, de la noix et du miel quand j'ai vu la recette sur le blog de Michèle , j'ai voulu tout de suite tester...Voilà sa recette:,

Ingrédients:

  • 100 g de roquefort
  • 30 g de cerneaux de noix
  • 30 g de comté râpé
  • 3 œufs
  • 60 g de farine aux céréales
  • 200 ml de lait
  • miel
  • 30 g de beurre
  • sel & poivre du moulin

Préparation:

  1. Concasser les cerneaux de noix.
  2. Mettre dans une petite casserole le lait, le fromage râpé avec le beurre et le roquefort en morceaux.
  3. Faire chauffer en remuant pour faire fondre l’ensemble.
  4. Fouetter dans un saladier les œufs et la farine.
  5. Ajouter les noix et le lait au fromage et bien mélanger.
  6. Saler & poivrer
  7. Répartir la préparation dans les empreintes à mini-muffins ou à muffins ou demi-sphère.
  8. Déposer un peu de miel au centre de chacun.
  9. Enfourner pour 12 minutes pour les minis-muffins et de 15 à 18 minutes pour les muffins.

Vous pouvez servir tiède avec une petite salade....Bon appétit.

Moelleux roquefort, noix et miel.
Moelleux roquefort, noix et miel.
Moelleux roquefort, noix et miel.
Moelleux roquefort, noix et miel.
Moelleux roquefort, noix et miel.

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Le Gourmand 17/12/2015 14:16

j'aime dégusté ces bonne Moelleux un mélange très réussi

GG 17/12/2015 14:14

mmm irrésistibles ces petits délice

LadyMilonguera 31/12/2013 20:57

Une chouette idée ces petits moelleux...

delphine 01/01/2014 12:52

Un régal....

josette 31/12/2013 16:16

tes moelleux ont l'air bien délicieux!! bon réveillon.bisous

delphine 31/12/2013 16:28

Oui un délice, bon réveillon à toi, Bises

Pomdepin 31/12/2013 15:39

Ça me tente bien! J'essaie ce week end avec du stilton, le bleu d'ici. Je te dirais ce que ça donne.

delphine 31/12/2013 16:00

Miam, j'y goûterais bien....

Pomdepin 31/12/2013 15:55

C'est un fromage bleu d'Angleterre, assez doux.

delphine 31/12/2013 15:45

Je ne connais pas ce fromage mais cela doit être bon....Tu me diras....