750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Flan noix de coco

Recette de ma tante Jacqueline et dessert préféré de mon mari, je m'attaque à du lourd.....Je ne sais pas si je peux aussi bien faire que notre tante....

Ingrédients:

  • 1 boîte de lait concentré sucré régilait (garder la boîte pour le lait entier)
  • 2 boites de lait entier
  • 6 œufs
  • 100g de noix de coco
  • Caramel liquide

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C

  1. Mélanger les jaunes d’œuf, et incorporer le lait concentré et le lait entier; mélanger.
  2. Battre les blancs en neige et les incorporer au liquide sans les casser, incorporer la noix de coco.
  3. Mettre du caramel au fond de votre moule à manqué, puis mettre votre préparation au dessus.
  4. Faire chauffer à 200°C pendant 30 minutes au bain marie.
Flan noix de coco
Flan noix de coco
Flan noix de coco
Flan noix de coco

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Le Gourmand 09/11/2015 14:25

une bonne recette un délice a ne pas rater

Yolande 21/12/2013 18:03

Je fais très souvent cette recette (depuis 40 ans au moins ,les proportions ne sont pas tout à fait les mêmes)toutes mes connaissances l'adore!
Vous avez bien fait de la publier .Ce flan est délicieux.

ps:Delphine si vous avez 2 minutes pouvez vous répondre à ma demande ?(Voir caramel au beurre salé,je n'ai pas votre mail perso) Merci beaucoup.

delphine 21/12/2013 18:43

Coucou oui très bonne recette, je vous ai laissé la réponse sur l'autre commentaire pour les étiquettes, mais je vais vous l'envoyer par MP su FB. Bonne soirée.

josette 21/12/2013 16:47

une bien délicieuse gourmandise!! je voie que tu na plus la neige????
bonne soirée bises

delphine 21/12/2013 18:40

Coucou , j'ai oublié de remettre le lien, je suis un peu étourdie....Merci.