750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cuillère en chocolat.

 

 

J'utilise ces petites cuillères pour faire des décorations.

Ingrédients:

Ou

  • 50gr de pistoles de chocolat noir
  • 70gr de pistole de caramel lactée

Préparation:

  1. Mettre les pistoles dans un plat à micro-ondes.
  2. Positionner four four à micro-ondes sur 600 watt, faire chauffer 45 s, sortir le plat, mélanger avec une maryse.
  3. Remettre au four à micro-ondes à la même température refaire chauffer 30 s, puis remuer, refaire chauffer 30 s.
  4. Normalement le chocolat est fondu, sinon remettre encore 30 s jusqu'à ce que toutes les pistoles soient fondues.
  5. Avec un pinceau badigeonner le moule, puis mettre le chocolat, tasser.
  6. Mettre au frais attendre pour démouler que toutes les cuillères soient froides.

Pour le chocolat noir/ caramel lactée faire les mêmes manipulations, badigeonner avec le chocolat noir, j'ai mis deux couches, mettre au frais entre les deux couches, puis j'ai garni les cuillères avec le chocolat caramel lactée.

Cuillère en chocolat.
Cuillère en chocolat.
Cuillère en chocolat.
Cuillère en chocolat.

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violette 03/02/2016 11:38

Tu as de la chance les miennes se sont toutes cassées au démoulage pourquoi? Mais je n'ai pas les mèmes moules les miens sont des moules marrons.avec des tiges plus fines.C'est peut etre pour ça.Si tu as une astuce j'aimerai bien le savoir .
Merci d'avance.
Violette

delphine 03/02/2016 12:51

Bonjour Violette, il faut bien badigeonner une couche de chocolat, puis enfin mettre tout le chocolat fondu et tasser..Bien attendre que cela soit rigide pour démouler,, avec des tiges plus fines c'est plus difficiles...Bon courage, le travail du chocolat n'est vraiment pas évident.
Merci pour votre visite
Delphine

Nicole 14/09/2015 23:39

Merci pour vos conseils. Je ne m'avoue pas vaincue et compte bien réessayer.

delphine 15/09/2015 07:31

J'espère pour vous que cela marchera....

Nicole 08/09/2015 23:02

Bonjour, j'ai déjà essayer mais hélas impossible de démouler toutes mes cuillères ont cassé. Faut-il huiler les moules avant de badigeonner?

delphine 09/09/2015 07:24

Non je n'ai pas huilé par contre il faut bien attendre qu'elle soit bien dures pour les démouler, je badigeonne de chocolat pour bien faire le tour puis je remplis de chocolat et je tasse...C'est dommage vous avez du être déçu je suis désolée pour vous.

LadyMilonguera 23/12/2013 19:10

Sympa ces cuillères...

delphine 23/12/2013 19:14

Merci bonne soirée