Tuiles aux amandes:

23 Novembre 2013

Rédigé par Delphine et publié depuis Overblog

Ingrédients:

125 g de sucre
125 g d’amandes effilées
1 gousse de vanille
2 blancs d’œufs
25 g de beurre
20 g de farine

Préparation:

Faire fondre le beurre.
Mélanger le sucre, les blancs d’œufs, les amandes effilées, et les graines de la gousse de vanille.
Mettre le beurre fondu et mélanger.
Mettre la préparation quelques heures au frais.
Sortir de réfrigérateur et ajouter la farine et mélanger de nouveau.
Préchauffer votre four à 180°C
Étaler des petites galettes de préparation sur un revêtement anti-adhésif.
Cuire au four à 180°C entre 10 et 15 minutes, votre tuile doit être un peu dorée.
Les sortir, à l'aide d'une spatule, les mettre sur votre plaque à tuile, pour qu'elles prennent une belle formes, attention cette étape est difficile elle risque de se casser....

Pour accompagner une glace ces petites tuiles sont excellentes.

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Le gourmand 22/10/2015 10:31

des recette formidables et bien présenté :)

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

christelle 23/11/2013 23:14

miam, miam, avec un thé...ou juste pour le plaisir!
vous êtes sacrément bien équipée en ustensiles de pâtisserie, Delphine! et je reconnais même des articles de professionnel! (mon papa est boulanger-pâtissier, donc je "m'y connais un peu"!) bon dimanche et à bientôt!

delphine 24/11/2013 08:19

Oui mes placards débordent....Et je viens de me faire un énorme cadeau....Le Thermomix. D'ailleurs si vous voulez je ferai une démonstration à la maison alors si cela vous tente dites le moi, j'organiserai un RDV....Bises.