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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..
Poissons, Risotto, Plaisirs salés, St Jacques, vin blanc, parmesan, truffe

Risotto aux coquilles St Jacques

26 Novembre 2013

Rédigé par Delphine et publié depuis Overblog

Ingrédients:

  • 300 g de riz à risotto
  • 80 cl de bouillon de poule (2 cubes de bouillons + l'eau)
  • huile d'olive
  • 2 oignons
  • 10 cl de vin blanc de cuisine
  • 600 g de coquilles St Jacques
  • ail
  • parmesan à volonté
  • poivre
  • brisures de truffe

Suite de la recette en cliquant sur RISOTTO

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C
christelle
01/12/2013 08:14
je ne me suis jamais lancée dans un risotto, à essayer donc... et avec les coquilles, ça doit être un régal!
Répondre
D
delphine
01/12/2013 08:29
C'est assez long à faire et il faut rester tout le temps à côté mais après on se régale....
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