Ils n'en font même pas des comme ça chez Ladurée.....Hihihi......
Ingrédients:
Préparation:
- Préparer la ganache en premier car il faut la laisser refroidir
- Faire fondre au bain-marie les pistoles lacté caramel
- Faire chauffer la crème, et intégrer la crème dans le lacté caramel en 2 fois, à chaque fois il faudra bien mélanger.
- Faire refroidir votre ganache puis la mettre dans une poche à douille.
- Faire les coques
- Pour les transformer en chat il suffit de donner un petit coup de cure dent sur les arrondies des coques avant le croutage.
- Pour décorer après cuisson des coques, se munir d'un pinceau fin, délayer un peu de colorant alimentaire dans de l'eau et faites jouer vos talents d'artistes.....
Miam miam les macarons c'est bon.....
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Le Gourmand 05/12/2015 11:26
Yolande 17/11/2013 16:33
delphine 18/11/2013 07:32