Aumônières de chèvre, poulet et miel.

8 Novembre 2013

Rédigé par Delphine et publié depuis Overblog

Lorsque j'ai vu les belles aumônières d'Amandine ici, j'ai eu envie d'en faire....Voilà ma recette.

Pour deux aumônières:

Ingrédients:

Feuilles de brique.
1 escalope de poulet
6 tranches de buche de chèvre
Quelques rondelles de tomates
Miel liquide.
Sel poivre.

Préparation:

Faire revenir l'escalope de poulet dans un peu de beurre, saler, poivre et détailler en fines lamelles.
Préchauffer le four à 200°C
Superposer 2 feuilles de brique, placer dessus 3 tranches de fromage de chèvre, 2 rondelles de tomate, le poulet émincé, puis mettre le miel.
Fermer les aumônières à l'aide d'une ficelle alimentaire.
Placer les aumônières au premier étage du four, faire chauffer 7 minutes à 200°C.
A la sortie du four, enlever la ficelle puis mettre à la place des tiges de ciboulette.
Accompagner d'une salade verte.

Bon appétit......

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Le Gourmand 21/01/2016 16:31

une belle entré

christelle 09/11/2013 07:37

ce mélange sucré salé doit être très doux, à essayer bien sur!!
bon week end Delphine!

delphine 09/11/2013 08:47

J'adore cette association, je l'ai découvert dans une crêperie pendant les vacances d'hiver, et je mettais dit qu'il fallait que je le retente à la maison....
Bon week end je vais cuisiner hihih pour mes hommes.....