750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gateau au fromage blanc

Voici un gâteau frais et léger, très peu calorique.

Ingrédients:

  • 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
  • 50 g de farine
  • 40 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • Le zeste d'une orange
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  1. Dans un grand saladier, mélanger les jaunes d’œuf et le sucre et bien battre (si possible au batteur électrique).
  2. Rajouter le zeste de l'orange en petits morceaux et l'extrait de vanille. Battre à nouveau puis mettre au frais.
  3. Préchauffer le four à 180°C. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
  4. Incorporer le fromage blanc au mélange jaunes d’œufs- sucre, puis le mélange farine-levure.
  5. Bien mélanger. Puis rajouter délicatement les blancs d’œufs.
  6. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré.
  7. Faire cuire environ 20 minutes à 180°C (le dessus du gâteau doit être bien brun).
Gateau au fromage blancGateau au fromage blanc
Gateau au fromage blancGateau au fromage blanc
Gateau au fromage blanc

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Le Gourmand 25/11/2015 14:52

une recette intéressante

Mel Anie 23/11/2013 08:31

Au programme du jour !!!

delphine 23/11/2013 09:38

C'est super léger tu me diras ce que tu en as pensé....

Elodie 28/10/2013 19:18

C'est mon prochain gâteau..il a l'air moelleux et aérien...

delphine 28/10/2013 19:58

Tout a fait super léger....