750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Flan de surimi.

 

Ingrédients:

  • 200 gr de surimi

  • 3 c à soupe de crème épaisse allégée

  • 2 œufs

  • 5 brins de ciboulette

  • 1 filet de jus de citron

  • huile d'olive

  • 2 échalotes

Préparation:

  1. Faire suer les échalotes finement émincées dans un peu d'huile d'olive.

  2. Dans un mixer les mettre avec le surimi, les œufs, la crème, la ciboulette, sel poivre.

  3. Hacher grossièrement, mettre le jus de citron 4. Mettre dans les moules. 5. Cuire 20 min à 180° servir chaud

A déguster tiède....

 

Flan de surimi.
Flan de surimi.
Flan de surimi.

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Yolande 23/10/2013 10:57

Hier soir j'ai fais ces petits flans ,un délice pour petits et grands ,Victoria (un peu difficile) a vraiment apprécié! merci pour cette bonne recette légère et facile à faire.Je la garde dans mes cahiers de cuisine.

delphine 23/10/2013 13:43

Merci Yolande c'est toujours un plaisir de lire vos petits commentaires cela me touche beaucoup.....