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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

courge, White Accorn, curry, Rocamadour, oeufs, graines

Oeuf White Accorn

18 Janvier 2021

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Vous vous souvenez de ma courge White Accorn j'avais farci une moitié, voici ce que j'ai fait avec l'autre moitié..Une recette toute simple, j'ai revisité l'oeuf cocotte en oeuf white accorn..

J'ai utilisé un mélange de graines trouvé au salon des saveurs, qui est composé de graines grillés aux légumes, potimarron et curry de "Mange tes graines" mais vous pouvez utiliser les graines de votre choix, les faire légèrement grillés avec un peu de curry.

Bien sûr vous pourrez réaliser cette recette avec une autre courge de votre choix.

Ingrédients: Pour 1/2 white accorn

1/2 courge White Accorn
1 c à s huile de noix
Une pincée de curry doux épices du monde
1 c à s de crème fraîche allégée
persil plat
1 fromage de chèvre Rocamadour
1 œuf
sel poivre
Mélange de graines grillés Potimarron , tournesol et curry "Mange tes graines"

Suite de la recette ici

Oeuf White Accorn

Oeuf White Accorn

Oeuf White Accorn

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Gourmandisesdelo 24/01/2021 04:43

J'aime beaucoup ta revisite de l'oeuf cocotte, c'est tellement bon
bises

Vanish Délices 20/01/2021 16:03

Super sympa cette recette !

salima 18/01/2021 20:47

merci pour cette découverte ! bises

Jackie 18/01/2021 18:39

Je ne connaissais pas cette variété de courge. Merci Delphine pource partage. Bise s

La cuisine de Boomy 18/01/2021 10:51

Je ne connais pas cette courge
Encore un légume à découvrir
Bises
Sonia